این رسپی ها رو بلدین؟!

پختن کوکی ها یک فعالیت عالی برای سرگرمی خانوادگی و یا برای لذت بردن از مشارکت دوستان است. فهرست دستور العمل های ما برای علاقه مندان کوکی، از جمله نسخه آسان تر و فاقد گلوتن است. شما می توانید برخی از دستور العمل های جدید کوکی را امتحان کنید که مناسب برای پخت کوکی های تعطیلات و یا مهمانی های بعدی شما است.

 

کوکی زنجفیلی

مواد مورد نیاز پخت کوکی

  •      ۳ فنجان آرد همه منظوره
  •      ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین
  •      ۱ قاشق چایخوری دارچین زمستانه
  •      ۱ قاشق چایخوری زنجبیل زمین
  •      سه چهارم قاشق چای خوری گل میخک
  •      نیم قاشق چای خوری نمک
  •      ۱۰ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین کلوچه، نرم شده
  •      ۶ قاشق غذاخوری عسل
  •      ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای، بسته بندی شده
  •      ۱ عدد تخم مرغ بزرگ
  •     یک نیم فنجان کره بادام زمینی طعم دار

دستورالعمل تهیه کوکی

  1. فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسانید.
  2. در کاسه کوچک آرد، جوشه شیرین، دارچین، زنجبیل، گل میخک و نمک را ترکیب کنید.
  3. کره، عسل، شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره بادام زمینی را در کاسه میکسر بزرگ هم بزنید و بعد به تدریج در با موادی که قبلاً با آرد مخلوط کرده بودید، مخلوط کنید.
  4. یک سینی را با ورقه های روغنی کامل بپوشانید و روی آن را با اسپری روغن بپاشید و سپس ۲ قاشق غذا خوری خمیر را بردارید و به صورت ورقه ای روی سینی بریزید.
  5. به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود.

کوکی نارگیلی

مواد مورد نیاز پخت کوکی

  •      دو سوم  فنجان شکر دانه ای
  •      یک سوم فنجان کره نرم شده
  •      یک سوم فنجان روغن
  •      ۱ عدد تخم مرغ بزرگ
  •      ۱ قاشق غذاخوری شیر
  •      ۱ قاشق چای خوری عصاره بادام
  •      ۱ فنجان آرد چند منظوره
  •      دو سوم فنجان آرد گندم
  •      یک و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  •      یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  •      ۳ قاشق غذا خوری چیپس شکلات
  •      ۳ قاشق غذاخوری نارگیل
  •       بادام خرد شده جهت تزئین

دستورالعمل تهیه کوکی نارگیلی

  • فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک سینی یا قالب کوکی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با اسپری روغن را روی کاغذ بپاشید.
  • شکر، کره، روغن، تخم مرغ، شیر و عصاره بادام را با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا رنگ آن روشن و نرم شود.
  • آرد همه منظوره، آرد سبوس دار، بکینگ پودر و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
  • مواد را در سینی مورد نظر بریزید طبق هر مدل و طرحی که دوست دارید و در فر قرار دهید تا مدت ۱۵ دقیقه و تا زمانی که قهوه ای و یا طلایی رنگ شود و بعد از فر بیرون آورده بگذارید خنک شود.
  • با چیپس شکلات ذوب شده و نارگیل و بادام خرد شده تزئین کنید.

به همین سادگی شما می توانید دو نوع کوکی خوشمزه را برای خود و دوستان بپزید و میل کنید. این دو نوع کوکی مناسب برای تعطیلات و جشن ها است.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *