,

بلوندی سیب

بلوندی سیب یکی از آسان ترین و دلپذیرترین شیرینی هایی است که میتوان در فر پخت. این بلوندی ها غلظت بالایی دارند و رویه آن ها داندانه ای است و خیلی خوش عطر و خوشمزه هستند.


بلوندی سیب

برای ۹ وعده

مواد اولیه مورد نیاز برای بلوندی سیب

  • نیم فنجان کره، سرد و مکعبی (۱۱۵ گرم)
  • یک چهارم فنجان شکر قهوه ای (۵۵ گرم)
  • یک چهارم فنجان شکر (۵۰ گرم)
  • نیم قاشق چای خوری دارچین
  • یک فنجان آرد (۱۲۵ گرم)
  • یک و یک چهارم فنجان آرد (۱۵۵ گرم)
  • دوقاشق چای خوری دارچین
  • نیم قاشق چای خوری جوز هندی
  • نیم قاشق چای خوری نمک
  • نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
  • نیم فنجان کره بدون نمک، ذوب شده (۱۱۵ گرم)
  • نیم فنجان شکر قهوه ای (۱۱۰ گرم)
  • یک چهارم فنجان شیره افرا (۵۵ گرم)
  • یک عدد تخم مرغ
  • یک قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
  • دوعدد سیب، (دانه هایش را جدا کرده و سیب را قطعه قطعه کنید)
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه بلوندی سیب

  • فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید.
  • در یک کاسه، کره، شکر قهوه ای، شکر، دارچین و آرد اضافه کنید. با یک چنگال، تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید تا زمانی که حالت خرده خرده شود. کنار بگذارید.
  • در یک کاسه دیگر، آرد، دارچین، جوز هندی، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید، ترکیب کنید تا خوب مخلوط شود.
  • در یک کاسه بزرگ، کره، شکر و شربت افرا را اضافه کنید. هم بزنید تا زمانی که به طور کامل ترکیب شود.
  • تخم مرغ و وانیل و کره را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.
  • حالا نصف مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. نیمه دوم مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا رگه هایی از آرد هنوز هم خودنمایی کند، و مطمئن شوید که بیش از حد مخلوط نشود.
  • بر روی سیب ها آب لیمو را بریزید و سپس سیب را به آرامی در خمیر مخلوط کنید.
  • خمیر را به طور یکنواخت در یک قالب به قطر ۲۳ سانتیمتر که روغن مالی شده پخش کنید.
  • حالا مخلوط اولیه را روی آن بریزید.
  • برای ۲۵ دقیقه در فر بپزید، (بعد از ۵ دقیقه با فویل پوشیده شود تا روی آن نسوزد)
  • برای حدود ۲۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *