بلوندی سیب


بلوندی سیب

برای ۹ وعده

 

مواد اولیه مورد نیاز:
نیم فنجان کره، سرد و مکعبی (۱۱۵ گرم)
یک چهارم فنجان شکر قهوه ای (۵۵ گرم)
یک چهارم فنجان شکر (۵۰ گرم)
نیم قاشق چای خوری دارچین
یک فنجان آرد (۱۲۵ گرم)
یک و یک چهارم فنجان آرد (۱۵۵ گرم)
دوقاشق چای خوری دارچین
نیم قاشق چای خوری جوز هندی
نیم قاشق چای خوری نمک
نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
نیم فنجان کره بدون نمک، ذوب شده (۱۱۵ گرم)
نیم فنجان شکر قهوه ای (۱۱۰ گرم)
یک چهارم فنجان شیره افرا (۵۵ گرم)
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
دوعدد سیب، (دانه هایش را جدا کرده و سیب را قطعه قطعه کنید)
یک قاشق غذاخوری آب لیمو

 

طرز تهیه:

  • فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید.
  • در یک کاسه، کره، شکر قهوه ای، شکر، دارچین و آرد اضافه کنید. با یک چنگال، تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید تا زمانی که حالت خرده خرده شود. کنار بگذارید.
  • در یک کاسه دیگر، آرد، دارچین، جوز هندی، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید، ترکیب کنید تا خوب مخلوط شود.
  • در یک کاسه بزرگ، کره، شکر و شربت افرا را اضافه کنید. هم بزنید تا زمانی که به طور کامل ترکیب شود.
  • تخم مرغ و وانیل و کره را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.
  • حالا نصف مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. نیمه دوم مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا رگه هایی از آرد هنوز هم خودنمایی کند، و مطمئن شوید که بیش از حد مخلوط نشود.
  • بر روی سیب ها آب لیمو را بریزید و سپس سیب را به آرامی در خمیر مخلوط کنید.
  • خمیر را به طور یکنواخت در یک قالب به قطر ۲۳ سانتیمتر که روغن مالی شده پخش کنید.
  • حالا مخلوط اولیه را روی آن بریزید.
  • برای ۲۵ دقیقه در فر بپزید، (بعد از ۵ دقیقه با فویل پوشیده شود تا روی آن نسوزد)
  • برای حدود ۲۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *