پاناکوتا اسپرسو و نارگیل و شکلات


پاناکوتا اسپرسو و نارگیل و شکلات (فاقد لبنیات Dairy-Free)

برای ۴ وعده

 

*مواد اولیه موردنیاز:

  • روغن نارگیل، برای روغنکاری
    ۴۰ گرم شکلات تیره، خرد شده
    دو فنجان خامه نارگیل (۶۰۰ گرم)
    یک چهارم فنجان شکر ارگانیک (۵۰ گرم)
    یک قاشق غذا خوری اسپرسو فوری
    یک چهارم فنجان آب گرم (۶۰ میلی لیتر)
    نیم قاشق چای خوری آگار آگار
    شکلات تیره تراشیده شده برای چاشنی
    دانه های اسپرسو، برای دکوراسیون

 

طرز تهیه:

  • چهار کاسه را با روغن نارگیل چرب کنید.
  • در یک تابه متوسط ​​روی حرارت ​​کم، شکلات تیره، خامه نارگیل، شکر و اسپرسو فوری را ترکیب کنید. به تدریج گرم شود، گاهی اوقات هم بزنید، تا زمانی که شکر کاملا حل شود و مخلوط به جوش بیاید
  • آگار آگار را به آب داغ اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد و آگار آگار کاملا حل شود.
  • مخلوط آگارآگار را به مخلوط خامه نارگیل گرم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شود. حرارت را به میزان متوسط ​​افزایش دهید، تا بصورت ملایم بجوشد و به طور مداوم به مدت ۳ دقیقه، تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید. از روی حرارت بردارید و در کاسه ها تقسیم کنید.
  • حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال نگهداری کنید. هنگامی که آماده سرو شد، به آرامی و بادقت از اسپاتولا یا چاقو استفاده کنید تا پاناکوتا را از ظرف جدا کرده و در یک ظرف دیگر برگردانید. با شکلات تیره یا دانه های اسپرسو تزیین کنید.
  • لذت ببرید!
  • کالری: ۳۸۷، چربی: ۳۱ گرم، سدیم: ۱۹ گرم، کربوهیدرات: ۲۹ گرم، فیبرغذایی: ۸ گرم، قند: ۲۱ گرم، پروتئین: ۳ گرم
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *