,

کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت

کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت را شاید در دوران بچگیتان به خاطر آورید. از آنجایی که این کوکی ها نیاز کمی به حرارت دارند، می توان مسولیت درست کردن آن ها را به کودکان سپرد. حال شما هم شاید اجازه پخت کوکی شکلاتی را به فرزندتان ندهید اما درست کردن کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت خطر خیلی کمی برای کودکان دارد. از دوران کودکی تا به حال من مدل های مختلفی را برای پخت این کوکی خانگی امتحان کردم و نتیجه ی آن همیشه نا امید کننده بود.

 

این کوکی ها معمولا یا خیلی خشک از آب در میان یا خیلی بی مزه. در نهایت با بررسی دستور پخت کوکی های مختلف توانستم درصد درستی از بلغور جو، کاکائو، کره ی بادام زمینی و طعم دهنده های اضافی را به دست آورم. اول از همه اینکه در این دستور تهیه ی کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت درصد کاکائو را دو برابر کردم تا کوکی به اندازه کافی غنی و شکیل باشد.

همچنین برای گرفتن عطر و طعم بیش از حد کاکائو مقداری قهوه به آن اضافه کردم. برای اینکه کوکی کمی تَر شود و طعم بهتری داشته باشد از شکر کمتر تصفیه شده استفاده کرده ام. و همچنین برای طعم بهتر، در میان انواع مختلف جو از جو رول شده که ضخیم تر است استفاده کردم. نتیجه ی تمام اینها یک کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت است که نسبت به مدل قدیمی آن بسیار ارتقا یافته است.

دستور تهیه ی کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت

این دستور برای تهیه ی ۲۴ تا ۳۰ عدد کوکی است.

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه شکر توربینادو
  • نصف پیمانه شیر
  • ۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائوی بدون شکر
  • ۴ قاشق غذا خوری کره
  • نصف پیمانه کره ی بادام زمینی
  • ۲٫۵ پیمانه جو رول شده
  • ۱ قاشق چای خوری وانیل
  • ۱ بسته قهوه استارباکس کلمبیایی

طرز تهیه

  1. شیر، کاکائو و کره را در یک دیگچه ی فلزی بریزید و بر روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. به مدت ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه هم بزنید تا به جوش آید و اگر کمی بیشتر طول کشید، به هم زدن ادامه دهید.
  2. سپس آن را از روی حرارت بردارید و بقیه ی مواد را به آن اضافه کنید.
  3. یک قاشق غذا خوری بردارید و کوکی را جدا از هم روی کاغذ های مخصوص غذا بریزید.

به همین سادگی کوکی شکلات و قهوه بدون نیاز به پخت آماده است

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *