تمام رسپی های کیک بدون فر

خانم‌های زیادی هستند که علاقه به کیک پزی در منزل دارند اما فر مناسب در…

ادامه مطلب

در مورد جوش شیرین بیشتر بدانیم

آیا جوش شیرین مضر است یا خیر؟ وقتی این سوال را از شما می‌پرسند، در…

ادامه مطلب

انواع شیرین کننده ها در قنادی

  شیرین کننده ها را می‌توان به چهار گروه عمده تقسیم کرد: شیرین کننده‌ های…

ادامه مطلب

انواع آرد در شیرینی‌پزی

قوی بودن آرد به نوع گندم مورد استفاده بستگی دارد. هرچه نسبت پروتئین به کربوهیدرات…

ادامه مطلب